Nuvola Pinsa

La Pinsa Nuvola nasce da un’idea di Corrado Di Marco che, da tre generazioni, attraverso l’azienda di famiglia continua a fare ricerca su farine e metodi di lievitazione.

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Oggi vorrei raccontarvi una storia fatta di amore per la famiglia e per la natura che mette d’accordo tradizione e innovazione. Siete curiosi di scoprire di cosa sto parlando? Allora mettetevi comodi e godetevi questa favola su come la perseveranza e la passione possono portare

“Toc toc”, “Chi è?”. “Sono Nuvola, L’Originale Pinsa Romana!”. “Ma originale perché?” Se anche voi vi state chiedendo cosa sia una Pinsa, perché magari pensate sia uno strano utensile, oppure sapete solo che è un alimento perché ne avete sentito parlare da qualche amico ma non

Il timer segna 5 minuti. “É già pronta?”. Sì, calda e croccante proprio come piace a noi. E allora, gustiamocela. Basta un morso per lasciarsi trasportare da un fragrante profumo di pane appena sfornato e dalla croccantezza dell’impasto.